Restaurants
Das Wilhelms
In unserem stilvollen Haupt-Restaurant verbinden wir auf perfekte Weise Tradition und Moderne. Hier erwarten Sie regionale Spezialitäten und kulinarischer Genuss mit mediterranen Einflüssen. Passend dazu empfehlen wir Ihnen gerne einen edlen Tropfen aus unserem Weinkeller.
Das Klassik-Dinner
Ein exklusiver Abend für Feinschmecker und Musikliebhaber
Samstag, 31. Oktober 2020
Beginn 18:30 Uhr
Mit allen Sinnen genießen… So lautet das Motto für einen ganz besonderen Abend auf der Wilhelmshöhe.
Genießen Sie ein exquisites 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen und lassen sich zwischen den Gängen von klassischer Live-Musik der Konzertpianistin Erika Ott bezaubern. Dank ihrer facettenreichen Spielweise hat sie schon mehrere nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Ihr musikalisches Programm verspricht eine gute Mischung verschiedener Kompositionen. So ist für jeden Gast, egal ob Klassikexperte oder Klassikeinsteiger, ein abwechslungsreicher Abend garantiert.
Geboten werden Stücke von Bach, Chopin, Grieg, Schumann, Daquin, Beethoven, Schubert, Brahms, Tschaikowsky und anderen Komponisten.
Unser außergewöhnliches Event verdient auch einen besonderen Rahmen. In unserem stilvollen Ambiente des weißen Saals stehen Ihnen daher einzeln platzierte Tische für bis zu sechs Personen zur Auswahl, um die Einhaltung der bestehenden Hygieneregeln sicherzustellen.
Wir empfehlen Ihnen eine frühzeitige Reservierung.
Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit Ihnen!
Ihr Dietrich Oevermann und das Team der Wilhelmshöhe
Das Menü
Zur Begrüßung ein Glas Crément de Loire
Fasanen-Consommee, Fasanenklößchen, Shitake, grüner Spargel
Riesling: Rheingau, Schloss Vollrads
Jakobsmuscheln auf Kürbispüree, Orangen-Kardamom-Sauce
Lugana: Vendemmia
Tournedo vom Rind, Rosenkohlblätter, Sellerie-Apfel-Püree, Preiselbeerjus
Rotwein: Montepulciano d´Abruzzo India
Baileys-Creme-Brûlée, marinierte Orangenfilets, Wallnüsse
Vino Spumante Pinot Nero Rosé
Im Preis enthalten sind zu jedem Gang ein Glas 0,1l unserer begleitenden Weine und Schaumweine
Preis pro Person 84 €
Bitte reservieren Sie frühzeitig Ihren Tisch!
Speisekarte Restaurants
Abwechslung mit Geschmack
Kulinarische Thementage
im Herbst und Winter
Mittwoch und Donnerstag
Mittwoch, Donnerstag und Freitag
Freitag
Samstag
Das geht ja gut los
Aperitiv Empfehlung
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit einem schmackhaften Aperitif, er wirkt appetitanregend und stimmt Sie stilvoll auf einen geselligen Abend ein. Und wenn Sie einen individuellen Wunsch haben, sprechen Sie uns einfach an.
Leckeres zu Beginn
Vorspeisen
Regional, international, vegetarisch oder mit Fisch, ganz gleich womit Sie Ihr Menü eröffnen – es ist mit Sicherheit ein genussvoller Auftakt. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne, um Ihre Speisefolge harmonisch aufeinander abzustimmen, dies gilt natürlich auch für die korrespondierenden Getränke.
So wunderbar warm
Suppen
Es ist eine Kunst mit vermeintlich einfachen Bestandteilen eine schmackhafte Suppe zu zaubern. Frische Zutaten, eine Portion Raffinesse und eine Prise Kreativität sind unsere Rezeptur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und das zu jeder Jahreszeit.
Von exotisch bis Bodenständig
Vegetarisch
Einfallsreich und eine gesunde Abwechslung: unsere vegetarischen Gerichte sind so frisch und köstlich, dass sie für jeden Gast eine Versuchung sind und Lust auf mehr machen.
Das Amber Bistro
Genießen Sie in legerem Ambiente unsere schmackhaften Speisen in Ergänzung mit einer internationalen Getränkeauswahl. Genau die richtige Kombination, für einen entspannten Abend in netter Gesellschaft im Berggasthof Wilhelmshöhe.
Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere beliebten Klassiker, regionale Spezialitäten oder unsere phantasievollen, facettenreichen Kreationen mit mediterranem Flair. Unsere kleine und feine Auswahl ist das Highlight Ihres Menüs und mit einer passenden Getränkeauswahl wird es Ihnen genussreiche Momente schenken.
Klein, fein, lecker
Kinder Menüs
Das Karls
Sie möchten in kleinem Kreis unsere hervorragende Küche und unseren persönlichen Service in privater Atmosphäre genießen? Dann empfehlen wir eine Reservierung in unserem Clubzimmer – der ideale Raum für jeden Anlass auf Ihrer individuellen Lebensreise.
Wunderbare Vielfalt
Käse
Begeisterung für Ihren Gaumen, die herzhafte Alternative für den perfekten letzten Gang. Verfeinert mit einem guten Tropfen ist es der gelungene Abschluss eines schönes Abends.
Der krönende Abschluss
Desserts
Ein süßer Nachtisch geht fast immer, je nach Vorliebe mit oder ohne Eis und dazu wahlweise eine unserer Kaffeespezialitäten oder ein ausgesuchter Dessertwein für ein rundum gelungenes Finale einer kulinarischen Reise.
Das Besondere zum Schluss...
Fragen Sie nach unserer Digestifauswahl oder genießen Sie eine heiße Kaffeespezialität
Tischreservierung Restaurant
Buchen Sie hier einfach und komfortabel online Ihren Tisch im Restaurant. Wir bestätigen Ihre Reservierung im Anschluss telefonisch.