Restaurants
Das Wilhelms
In unserem stilvollen Haupt-Restaurant verbinden wir auf perfekte Weise Tradition und Moderne. Hier erwarten Sie regionale Spezialitäten und kulinarischer Genuss mit mediterranen Einflüssen. Passend dazu empfehlen wir Ihnen gerne einen edlen Tropfen aus unserem Weinkeller.
Wilhelms Menü
Steckrübensuppe
Speckchip | Trüffelöl
oder
Bunte Bete Carpaccio
Balsamicovinaigrette | Feldsalat | Ziegenfrischkäse | Haselnüsse
Gebratenes Skreifilet
Rieslingsauce | Wirsing | Kartoffelstampf
oder
Geschmortes Schäufele vom deutschen Landuro Schwein
Rotweinjus | Kümmel-Kohlrabi | rustikale Kartoffelknödel
Nougat-Maronenparfait
Blutorangen | Schokoerde
oder
Hausgemachtes Krokanteis `Wilhelmshöhe´
heiße Himbeeren | Sahne
Preis pro Person 37 €
Dieses Angebot ist nicht durch andere Gerichte zu ersetzen
Wein Angebot
2020 Riesling
`Edition Johanna´
Weingut Lorenz
Nahe
oder
2018 Syrah Réserve Spéciale IGP
Gérard Bertrand
Languedoc
0,75l Flasche Wein, Wasser und ein Kaffee nach Wahl
Preis für zwei Personen 27 €
Dieses Angebot gilt nur in Verbindung mit dem Menu
Das Amber Bistro
Genießen Sie in legerem Ambiente unsere schmackhaften Speisen in Ergänzung mit einer internationalen Getränkeauswahl. Genau die richtige Kombination, für einen entspannten Abend in netter Gesellschaft im Berggasthof Wilhelmshöhe.
Thementage mit Geschmack
Mittwochs 15 - 21 Uhr
Donnerstags ab 18 Uhr
Freitags 18 - 21 Uhr
Samstags 18 - 21 Uhr
Wir bitten um frühzeitige Reservierung.
Eet, wat goor is. Drink, wat kloor is. Segg, wat wohr is!
Unsere Klassiker
Speisekarte Restaurants
Das geht ja gut los
Aperitif Empfehlung
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit einem schmackhaften Aperitif, er wirkt appetitanregend und stimmt Sie stilvoll auf einen geselligen Abend ein. Und wenn Sie einen individuellen Wunsch haben, sprechen Sie uns einfach an.
Leckeres zu Beginn
Vorspeisen
Regional, international, vegetarisch oder mit Fisch, ganz gleich womit Sie Ihr Menü eröffnen – es ist mit Sicherheit ein genussvoller Auftakt. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne, um Ihre Speisefolge harmonisch aufeinander abzustimmen, dies gilt natürlich auch für die korrespondierenden Getränke.
Herzhaftes
So wunderbar warm
Suppen
Es ist eine Kunst mit vermeintlich einfachen Bestandteilen eine schmackhafte Suppe zu zaubern. Frische Zutaten, eine Portion Raffinesse und eine Prise Kreativität sind unsere Rezeptur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und das zu jeder Jahreszeit.
Von exotisch bis Bodenständig
Vegetarisch
Einfallsreich und eine gesunde Abwechslung: unsere vegetarischen Gerichte sind so frisch und köstlich, dass sie für jeden Gast eine Versuchung sind und Lust auf mehr machen.
Das Karls
Sie möchten in kleinem Kreis unsere hervorragende Küche und unseren persönlichen Service in privater Atmosphäre genießen? Dann empfehlen wir eine Reservierung in unserem Clubzimmer – der ideale Raum für jeden Anlass auf Ihrer individuellen Lebensreise.
Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere beliebten Klassiker, regionale Spezialitäten oder unsere phantasievollen, facettenreichen Kreationen mit mediterranem Flair. Unsere kleine und feine Auswahl ist das Highlight Ihres Menüs und mit einer passenden Getränkeauswahl wird es Ihnen genussreiche Momente schenken.
Klein, fein, lecker
Kinder Menüs
Der krönende Abschluss
Desserts
Ein süßer Nachtisch geht fast immer, je nach Vorliebe mit oder ohne Eis und dazu wahlweise eine unserer Kaffeespezialitäten oder ein ausgesuchter Dessertwein für ein rundum gelungenes Finale einer kulinarischen Reise.
Ein Trinkgefäß, sobald es leer, Macht keine rechte Freude mehr - Wilhelm Busch
Weinkarte
Wie auch Wilhelm Busch schon damals erkannte, füllen auch wir im Berggasthof Wilhelmshöhe gerne die Gläser mit Wein.
Wir haben eine Weinauswahl für Sie zusammengestellt, in welcher für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei ist. Von klassischen, namhaften Weingütern, bis hin zu jungen, aufstrebenden Winzern. Über einen fruchtbetonten, „easy drinking“ Wein, bis hin zu komplexen, spannenden und vollmundigen Abfüllungen.
Zum Wohl!
Weißwein & Rosé offener Ausschank
Rotwein offener Ausschank
Deutschland weiß
Österreich & Italien weiß
Frankreich weiß
Spanien weiß
USA weiß
Südafrika weiß
Deutschland & Frankreich rosé
Österreich & Deutschland rot
Frankreich rot
Spanien rot
Italien rot
Chile rot
Das Besondere zum Schluss...
Fragen Sie nach unserer Digestifauswahl oder genießen Sie eine heiße Kaffeespezialität
Tischreservierung Restaurant
Buchen Sie hier einfach und komfortabel online Ihren Tisch im Restaurant. Wir bestätigen Ihre Reservierung im Anschluss telefonisch.