Berggasthof Wilhelmshöhe
Zur Wilhelmshöhe 14
32351 Stemwede-Haldem
info@berggasthof-wilhelmshoehe.de
Telefon: 05474 / 9203-0
Fax: 05474 / 9203-58

Öffnungszeiten Restaurant:

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 17:00 – 23:00 Uhr
Donnerstag 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag 17:00 – 23:00 Uhr
Samstag 11:00 – 23:00 Uhr
Sonntag 11:00 – 23:00 Uhr

Für unsere

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Restaurants

Erlesene Küche mit regionalem Flair

Das Wilhelms

In unserem stilvollen Haupt-Restaurant verbinden wir auf perfekte Weise Tradition und Moderne. Hier erwarten Sie regionale Spezialitäten und kulinarischer Genuss mit mediterranen Einflüssen. Passend dazu empfehlen wir Ihnen gerne einen edlen Tropfen aus unserem Weinkeller.

Speisekarte

Das geht ja gut los

Aperitiv Empfehlung

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit einem schmackhaften Aperitif, er wirkt appetitanregend und stimmt Sie stilvoll auf einen geselligen Abend ein. Und wenn Sie einen individuellen Wunsch haben, sprechen Sie uns einfach an.

Aperol Spritz
6,50
Lillet Wildberry
6,50

mit geeisten Beeren

Erfrischender Aperitiv ohne Alkohol
5,00

pinker Grapefruitsaft, Bitter Lemon, Soda

Leckeres zu Beginn

Vorspeisen

Regional, international, vegetarisch oder mit Fisch, ganz gleich womit Sie Ihr Menü eröffnen – es ist mit Sicherheit ein genussvoller Auftakt. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne, um Ihre Speisefolge harmonisch aufeinander abzustimmen, dies gilt natürlich auch für die korrespondierenden Getränke.

Bruschetta
6,00

geröstetes Brot mit Tomaten, Mozzarella und Rucola-Salat

Melonen Salat
9,50

Fetakäse, Rucola-Salat, Portweindressing

Mariniertes Matjestatar
10,00

kaltes Gurkensüppchen, Pumpernickel

Jacobsmuscheln
12,00

Quellersalat, Limetten-Dressing

So wunderbar warm

Suppen

Es ist eine Kunst mit vermeintlich einfachen Bestandteilen eine schmackhafte Suppe zu zaubern. Frische Zutaten, eine Portion Raffinesse und eine Prise Kreativität sind unsere Rezeptur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und das zu jeder Jahreszeit.

Rustikale Tomatensuppe
6,50

geröstetes Brot, Basilikum-Pesto

Kalte Gemüse-Gaspacho
6,50

mit Knoblauchcroutons

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
7,50

Bacon Chips

Von exotisch bis Bodenständig

Vegetarisch

Einfallsreich und eine gesunde Abwechslung: unsere vegetarischen Gerichte sind so frisch und köstlich, dass sie für jeden Gast eine Versuchung sind und Lust auf mehr machen.

Buddha Bowl
14,50

eine Schale voller Köstlichkeiten - Schafskäse, Couscous, Avocado, Paprika, Tomaten, Quellersalat, Gurke, Nüsse Joghurt Minzdressing im Glas

Pfifferlinge ``Seviller Art``
16,00

Sherry-Rahm, Zitronen-Gnocchi

Das Amber Bistro

Genießen Sie in legerem Ambiente unsere schmackhaften Speisen in Ergänzung mit einer internationalen Getränkeauswahl. Genau die richtige Kombination, für einen entspannten Abend in netter Gesellschaft im Berggasthof Wilhelmshöhe.

Hauptgerichte

Entdecken Sie unsere beliebten Klassiker, regionale Spezialitäten oder unsere phantasievollen, facettenreichen Kreationen mit mediterranem Flair. Unsere kleine und feine Auswahl ist das Highlight Ihres Menüs und mit einer passenden Getränkeauswahl wird es Ihnen genussreiche Momente schenken.

Black Angus Beef-Burger
14,00

Bacon Chips und Röstzwiebeln, Pommes frites, Cocktailsauce

Filet vom Seelachs
15,00

frische Sommersalate, Butterkartoffeln, Kräuterdip

Schweineschnitzel ``Wiener Art``
15.00

frische Sommersalate, Röstkartoffeln

Maishuhn ``Suprème``
21,00

Sommer Gemüse, Tagliatelle

Lachsfilet aus der Pfanne
21,50

lauwarmer Quellersalat, Tagliatelle, Limetten-Riesling-Sauce

Gegrilltes Doradenfilet
23,50

Sommer Gemüse, Zitronen-Gnocchi, Café de Paris-Sauce

Hüftsteak vom Rind
24,00

gebratene Pfifferlinge mit Speck, Rosmarin Kartoffeln, Kräuterbutter

Filetsteak vom Rind
27,50

an Burgunderjus, Sommer Gemüse, Trüffelstampf

Klein, fein, lecker

Kinder Menüs

Nudeln, Tomatensauce
4,50
Paniertes Fischfilet, Pommes, Salat
6,00
Schnitzel, Pommes, Erbsen
6,00
Eisraupe Nimmersatt
3,50

Das Karls

Sie möchten in kleinem Kreis unsere hervorragende Küche und unseren persönlichen Service in privater Atmosphäre genießen? Dann empfehlen wir eine Reservierung in unserem Clubzimmer – der ideale Raum für jeden Anlass auf Ihrer individuellen Lebensreise.

Wunderbare Vielfalt

Käse

Begeisterung für Ihren Gaumen, die herzhafte Alternative für den perfekten letzten Gang. Verfeinert mit einem guten Tropfen ist es der gelungene Abschluss eines schönes Abends.

Feine Käsespezialitäten
9,50

serviert mit Pumpernickel und Feigensenf

Der krönende Abschluss

Desserts

Ein süßer Nachtisch geht fast immer, je nach Vorliebe mit oder ohne Eis und dazu wahlweise eine unserer Kaffeespezialitäten oder ein ausgesuchter Dessertwein für ein rundum gelungenes Finale einer kulinarischen Reise.

Panna cotta
7,00

marinierte Früchte

Hausgemachtes Krokanteis ``Wilhelmshöhe``
7,50

mit Sahne und warmen Himbeeren

Gegrillter Pfirsich
8,50

auf Thymianeis

Das Besondere zum Schluss...

Fragen Sie nach unserer Digestifauswahl oder genießen Sie eine heiße Kaffeespezialität

Tischreservierung Restaurant

Buchen Sie hier einfach und komfortabel online Ihren Tisch im Restaurant. Wir bestätigen Ihre Reservierung im Anschluss telefonisch.

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