Schweineschnitzel „Wiener Art“

Zitrone | Kapern | Sardellen

Schweineschnitzel „Jäger Art“

Pilzrahmsoße

Schweineschnitzel „Parmigiana“

überbacken mit Tomate & Mozzarella | Basilikum

Schweineschnitzel “nach Art unseres Küchenchefs“

Spiegeleier | Sauce Hollandaise | Bacon

Schweineschnitzel „Holland“

überbacken mit Spargel | Sauce Hollandaise | Gouda

Zu den Schnitzeln werden Pommes oder Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat serviert

Dieses Angebot ist nicht durch andere Gerichte zu ersetzen

Mediterranes Gemüse | Aioli | Baguette

Hausgebeizter Lachs

Zitronen Creme Fraiche | Keta Caviar | Apfelblüten

Steak Tartar vom Weiderind

eingelegte Zwiebeln | Sauerteig Baguette

Black Tiger Shrimps

„spanische Art“

in Zitronen-Paprika-Knoblauch Butter

Regionale Wurst und Schinkenspezialitäten

Trüffelöl | Quitten Chutney

Mini Pulled Pork Sandwiches 

geschmolzene Zwiebeln | Cornichons | BBQ Soße

Mojo

marinierte Kalamata Oliven

Ziegenfrischkäse | Crostini

Caesar Salat „Fondue“

Römer Salat | Caesar Dressing | Croutons

 Zu den Tapas servieren wir Grissini und Sauerteig Brot

Dieses Angebot ist nicht durch andere Gerichte zu ersetzen

3 Austern und ein Glas Vino Frizzante

Jede weitere Auster 4.50 €.

Wir bitten um frühzeitige Reservierung.